Разработка Telegram-бота для кофейни

Необходимо создать полностью функционального Telegram-бота для автоматизации заказов в кофейне. Основная цель - упростить процесс приема заказов от клиентов и их дальнейшей обработки администрацией.

Ключевые требования

• Разработка на чистом Python (без использования конструкторов вроде BotFather).
• Реализация интуитивно понятного интерфейса для клиентов: просмотр меню, формирование заказа, выбор способа оплаты и доставки/самовывоза.
• Создание полноценной админ-панели для управления:
  • Просмотр и изменение статусов заказов.
  • Управление ассортиментом (добавление, редактирование, удаление позиций).
  • Аналитика по популярным товарам и заказам.
• Бот должен быть стабильным и корректно обрабатывать высокую нагрузку.

Что ожидаем от исполнителя

В ответе просим вас кратко описать ваш опыт в создании подобных ботов, предложить примерную архитектуру решения (библиотеки, база данных) и оценить сроки реализации. Все технические детали обсудим с выбранным исполнителем.