Разработка бота для кофейни на Python

Необходимо создать программного бота для автоматизации работы кофейни. Основной акцент - на стабильность, понятный интерфейс и возможность управления через админку.

Ключевые требования

• Язык разработки: чистый Python (без использования конструкторов).
• Обязательное наличие административной панели для управления ботом, меню и заказами.
• Архитектура и база данных - на усмотрение исполнителя, но с обоснованием выбора.
• Код должен быть чистым, документированным и готовым к дальнейшему развитию.

Ожидаемый функционал (базовый)

• Приём и обработка заказов от клиентов.
• Управление ассортиментом (меню) через админ-панель.
• Система уведомлений для администратора.
• Возможность просмотра истории заказов.

Детали для обсуждения с исполнителем

• Платформа для бота (Telegram, VK, сайт, иное).
• Полный список функций и модулей.
• Дизайн и UX админ-панели.
• Интеграции с платёжными системами (при необходимости).
• Сроки и этапы выполнения работы.

Готовы рассмотреть предложения от исполнителей с опытом в создании подобных решений. В ответе укажите ваш подход к архитектуре, предположительный стек технологий и примеры предыдущих работ.