Консультация по внедрению системы прогнозирования спроса и планирования закупок

Для сети цветочных магазинов требуется первичная консультация опытного специалиста в области прогнозирования спроса и управления товарными запасами. Цель - выстроить понятную, прогнозируемую и прибыльную систему закупок.

Цели консультации

Экспертная оценка текущей модели продаж и ассортиментной матрицы.
Получение практических рекомендаций для перехода на управление, основанное на данных.
Сокращение операционных потерь и увеличение финансовой эффективности сети.

Ключевые направления для работы

1. Прогнозирование спроса

Разработка или аудит модели прогнозирования с учётом сильной сезонности, календаря праздников и локальных факторов (погода, события в городе).

2. Оптимизация закупок и логистики

Анализ и рекомендации по оптимизации процессов закупки цветов и сопутствующих товаров.
Разработка методик управления складскими остатками для минимизации замороженных средств в товаре.

3. Снижение потерь и увеличение оборачиваемости

Поиск решений для сокращения процента списаний (порчи) товара.
Рекомендации по увеличению оборачиваемости товарных запасов.

4. Управление ассортиментом (SKU-матрица)

Помощь в формировании или оптимизации ассортиментной матрицы (SKU) с привязкой к специфике каждого магазина сети.

5. Внедрение аналитического учёта

Рекомендации по построению системы регулярного оперативного аналитического учёта (KPI, отчётность) для контроля эффективности.

Что будет предоставлено для анализа

Для проведения качественной консультации готов предоставить исторические данные по продажам, текущий ассортимент и описание существующих бизнес-процессов планирования и закупок.

Ожидаемый результат

Чёткий план действий или дорожная карта с конкретными рекомендациями по каждому из указанных направлений для построения эффективной и управляемой системы.

код